|
Naam
|
L-Lysine
|
|---|---|
|
Synoniemen
|
Iaiansuan;
Arginine-onzuiverheid 1 (Arginine EP-onzuiverheid A) (Lysine);
Arginine EP Impurity A; L-Lysine crystallized, >=98.0% (NT);
(2S)-2,6-diaminocapronzuur, (2S)-2,6-diaminohexaanzuur;
L-Lysine Vetec(TM) reagent grade, >=98%;
NEODIMIUM-STANDAARD; L-Lys-OH
|
|
CAS-NR
|
56-87-1
|
|
Moleculaire formule
|
C6H14N2O2
|
|
Moleculair gewicht
|
146.19
|
|
EINECS-nummer
|
200-294-2
|
|
Smeltpunt
|
215 graden (dec.) (lit.)
|
|
Specifieke rotatie
|
D20 +14.6 graad (c=6.5); D23 +25.9 graad (c=2 in 6,0N HCl)
|
|
Kookpunt
|
265,81 graden (ruwe schatting)
|
|
Dikte
|
1,1360 (ruwe schatting)
|
|
FEMA
|
3847
|
|
Brekingsindex
|
26 graden (C=2, 5mol/L HCl)
|
|
Opslagomstandigheden
|
Op een donkere plaats bewaren, inerte atmosfeer, kamertemperatuur
|
|
Oplosbaarheid
|
De oplosbaarheid in water is 0,1 g/ml, helder en kleurloos
|
|
Zure dissociatieconstante (pKa)
|
2.16 (bij 25 graden)
|
|
Formulier
|
Poeder of kristallen
|
|
Kleur
|
Wit tot lichtgeel tot lichtoranje
|
|
Geur
|
Geurloos
|
|
Gebruik
|
Gebruikt om voedsel te versterken met lysine. Plantaardige eiwitten bevatten over het algemeen lage niveaus van lysine. Granen zoals rogge, rijst, maïs en pindameel hebben lysine als beperkend aminozuur, terwijl tarwe, sesam en haver lysine als het eerste beperkende aminozuur hebben.
Volgens de Japanse verrijkingsvoorschriften (gebaseerd op het L-lysinegehalte):
150 mg per 100 g voor tarwemeel, macaroni en instantnoedels;
100 mg per 100 g voor brood, koekjes en soortgelijke producten;
50 mg per 100 g voor instantnoedels.
L-lysine kan ook worden gebruikt in mayonaise, melkpoeder, koemelk, gemaksvoedsel en andere voedingsproducten.
|
Populaire tags: l-lysine cas nr.:56-87-1, China, fabrikanten, leveranciers, fabriek, op maat, groothandel
